安徽农业科学

1991, (04) 330-335

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

白菜型油菜品种蛋白质、脂肪及其组份的相关分析
Correlation among protein, fit and their composition of rapeseed (B.Campestris L.) varieties

陈贺彩,赵成松

摘要(Abstract):

本文对我省近年来选育的白菜型油菜品种的蛋白质、脂肪及其组份进行了相关分析.结果表明:1.蛋白质含量与多数氨基酸含量呈显著正相关.2.含油量与油酸、亚油酸含量呈负相关,与芥酸呈正相关;与油酸和亚油酸呈正相关,油酸、亚油酸与芥酸呈负相关.3.油酸、亚油酸含量与氨基酸呈负相关,芥酸与氨基酸呈正相关;全脂肪酸含量与谷氨酸前体、3-磷酸甘油前体、非极性R基和不带电荷的R基氨基酸间有显著的典型相关,在关联性上起主要作用的有油酸和芥酸.

关键词(KeyWords): 白菜型油菜;蛋白质;脂肪;相关分析

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈贺彩,赵成松

Email:

DOI:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享