安徽农业科学

2019, v.47;No.631(18) 167-170+177

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

“红勋1号”红肉苹果多酚抗氧化与抗癌活性
Antioxidation and Anticancer Activity of Polyphenols from Red-flesh Apple of Hongxun No.1

齐娜;雷佳蕾;邓红;穆韦彤;刘旻昊;孟永宏;郭玉蓉;

摘要(Abstract):

在前期提取纯化红肉苹果多酚及分析组成的基础上,通过3项抗氧化试验探讨多酚抗氧化能力,并用MTT法和荧光染色法研究多酚的抗癌活性。体外抗氧化试验结果表明,浓度为0.80 mg/mL红肉苹果多酚的总还原力与V_C持平,0.60 mg/mL的多酚对ABTS~+具有良好的清除作用(清除率94.11%),且对Cu~(2+)/H_2O_2诱导的BSA蛋白氧化损伤具有明显的保护作用。MTT试验显示红肉苹果多酚对3种癌细胞(HepG2、Hela、A549)的增殖均有明显抑制作用(IC_(50)值分别为0.687、0.405、0.635 mg/mL),且对Hela癌细胞的抑制率最高达65.19%;台盼蓝染色、AO/EB及DAPI荧光染色试验发现,多酚浓度增大Hela细胞凋亡明显,且细胞内线粒体膜电位降低,活性氧水平升高,呈剂量依赖性。红肉苹果多酚具有良好的抗氧化活性,可显著诱导Hela细胞的凋亡,可作为天然抗氧化、抗癌食品基料进行深入开发利用。

关键词(KeyWords): “红勋1号”红肉苹果;多酚;抗氧化活性;抗癌活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 陕西省自然科学基金项目(2013JM4036);; 农业部产业体系项目(CARS-28)

作者(Author): 齐娜;雷佳蕾;邓红;穆韦彤;刘旻昊;孟永宏;郭玉蓉;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享