安徽农业科学

2018, v.46;No.603(26) 147-149

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响应面法优化梅卤多糖的分离工艺研究
Optimization of Extraction Process of Polysaccharide from Plum Marinade by Response Surface Method

张鹰;许佳木;杨婉媛;温志坚;林海滨;曾晓房;

摘要(Abstract):

[目的]探索梅卤中多糖的分离工艺条件。[方法]在单因素试验基础上,利用响应面法优化梅卤中多糖的分离工艺。[结果]根据回归分析确定多糖分离时的影响因素,得到最佳分离条件为乙醇浓度81%、沉淀时间12 h、浓缩比4∶1,在该条件下多糖分离的预测值为0.605 g/L。经过3次重复验证试验,实际试验多糖得率为0.601 g/L。[结论]响应面法优化梅卤中多糖的分离条件合理可行,试验为梅卤多糖的进一步应用研究提供了理论依据。

关键词(KeyWords): 梅卤;多糖;分离;响应面法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 青梅科技特派员工作站(2015A090905012);; 庵埠专业镇协同创新中心建设(粤财教[2017]443号)

作者(Author): 张鹰;许佳木;杨婉媛;温志坚;林海滨;曾晓房;

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