安徽农业科学

2010, v.38;No.306(17) 9095-9097+9364

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响应面法优化茯苓菌丝体多糖的提取工艺研究
Optimization of Processing Parameters for Extraction of Soluble Poria cocos Polysaccharides by Response Surface Methodology

陶跃中;姜辉;舒志愚;杨生玉;

摘要(Abstract):

[目的]优化茯苓深层发酵菌丝体的多糖提取工艺。[方法]在单因素试验基础上,根据Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,选取提取时间、提取温度和水料比3因素3水平的响应面法优化茯苓多糖的提取工艺。[结果]提取时间、提取温度以及水料比与茯苓多糖得率存在显著相关性(P<0.05);茯苓多糖水浸提最佳工艺条件为:提取时间4.3 h,提取温度73.8℃,水料比29.8∶1;多糖得率理论值达到2.45%,实际得率可达2.57%。[结论]采用响应面法优化工艺得到的提取条件可信,具有可行性和应用价值。

关键词(KeyWords): 茯苓多糖;提取;响应面法;优化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河南省科技攻关重点项目(082102270037)

作者(Author): 陶跃中;姜辉;舒志愚;杨生玉;

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