安徽农业科学

2011, v.39;No.343(18) 10839-10841

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超临界萃取新疆沙蓬籽油和其成分研究
SPE Extraction of A.squarrosum Seed Oil and Analysis of Its Ingredients

库尔班江·巴拉提;

摘要(Abstract):

[目的]研究新疆沙蓬籽油的最优提取条件,并对其成分进行分析。[方法]采用超临界CO2萃取工艺,以沙蓬籽油提取率为指标,研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间对沙蓬籽油提取率的影响,在单因素试验基础上,通过正交试验得到最佳提取条件。沙蓬籽油成分采用气质联用法(GC-MS)进行分析。[结果]新疆沙蓬籽油的最优提取条件为萃取压力30 Mpa,萃取温度40℃,萃取时间3 h。在此条件下沙蓬籽油的萃取得率为13.62%。GC-MS分析表明沙蓬籽油的主要成分为亚油酸。[结论]亚油酸是人体必需脂肪酸的一种,有助于降低血清胆固醇和抑制动脉血栓,采用超临界法萃取沙蓬籽油工艺稳定可靠,具有很高的应用价值。

关键词(KeyWords): 沙蓬籽油;超临界萃取;正交试验;GC-MS

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 库尔班江·巴拉提;

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