安徽农业科学

2010, v.38;No.301(12) 6181-6182+6188

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近红外技术测定成品卷烟中总糖和还原糖及绿原酸的含量
Determination on Contents of Total Sugar and Reducing Sugar and Chlorogenic Acid in Finished Cigarette by Near-infrared Technique

邓发达;朱立军;戴亚;王鹏;施丰成;尚军;

摘要(Abstract):

选取国内外112个卷烟样品,采用近红外方法建立其总糖、还原糖和绿原酸含量的近红外模型,并对模型进行外部检验。结果表明,总糖、还原糖和绿原酸预测值的平均相对误差分别为2.06%、2.47%和3.34%;t检验结果表明,样品的预测值与实测值之间无显著性差异。

关键词(KeyWords): 近红外;成品卷烟;总糖;还原糖;绿原酸

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 四川省科学技术厅基金项目(2008JY0142)

作者(Author): 邓发达;朱立军;戴亚;王鹏;施丰成;尚军;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.12.006

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