安徽农业科学

2011, v.39;No.352(27) 16615-16618

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红地球葡萄贮藏中致病菌鉴定及发生规律研究
Study on Pathogen Identification of Red Globe Grape in Storing Process and Its Occurrence Regulation

张军;何纲;杜鹃;

摘要(Abstract):

[目的]研究红地球葡萄贮藏过程中主要腐烂致病菌及其发病规律,为确定红地球葡萄贮藏过程中的病害提供方法。[方法]使用Martin培养基分离致病菌,PDA培养基鉴定,再将鉴定后的致病菌反接研究侵染规律。[结果]确定红地球葡萄贮藏过程中灰霉菌、交链孢菌、青霉菌3种主要致病菌。其中,灰霉菌在红地球葡萄果粒、果梗检出机率均较高,其次是交链孢菌,而青霉菌果粒、果梗检出频率均较低。灰霉菌、交链孢菌于葡萄果梗、果粒上在有伤和无伤条件下均可侵入红地球葡萄组织;青霉菌在果粒上有伤或无伤均可侵入,在果梗上只有在有伤时才可侵入。灰霉菌和交链孢菌在冷藏保鲜过程中表现较高活力,是主要危害致病菌。[结论]为防止贮藏红地球葡萄腐烂病害发生提供了一定的科学依据。

关键词(KeyWords): 红地球葡萄;致病菌;发生规律

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 新疆农业职业技术学院科研项目(XJNZYZR200906)

作者(Author): 张军;何纲;杜鹃;

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