安徽农业科学

2020, v.48;No.638(01) 272-274

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“互联网+”时代下高校食品专业开放实验室的改革与探索——以西南林业大学为例
Reform and Exploration of Open Laboratory of Food Major in Universities in the Era of “Internet + ”——Taking Southwest Forestry University as an Example

郭磊;阚欢;范方宇;刘云;张雪春;

摘要(Abstract):

食品科学与工程专业是应用型专业,要培养适应现代化发展的应用型人才,开放实验室的建设与管理是重要的教学环节。在当今"互联网+"时代下,分析开放式实验室存在的问题,提出相应的改革措施,从而达到在"互联网+实验教学"中培养学生的主观能动性、创新能力和实践动手能力,为食品工业的发展培养出更多的实用型创新性人才。

关键词(KeyWords): “互联网+”;食品专业;开放式实验室;建设;改革

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 云南省高等学校本科教育教学改革研究项目(JG2018150);; 西南林业大学教育科学研究项目面上项目(YB201818)

作者(Author): 郭磊;阚欢;范方宇;刘云;张雪春;

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