安徽农业科学

2008, (29) 12546-12547+12559

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不同提取方法对盐藻β-胡萝卜素产量的影响
Effects of Different Extraction Methods on Yield of β-Carotene from Dunaliella salina

滕长英;张立;邹宁;吴云杰;

摘要(Abstract):

[目的]研究不同提取方法对盐藻β-胡萝卜素产量的影响,以改进盐藻β-胡萝卜素的提取工艺。[方法]首先比较了丙酮∶甲醇(7∶2)和石油醚2种常用提取试剂对盐藻β-胡萝卜素提取效率的影响;然后以丙酮-甲醇(7∶2)为提取试剂,分别从提取时间、提取温度、固液比3个方面对其提取工艺进行了优化。[结果]相对于石油醚,丙酮∶甲醇(7∶2)对盐藻β-胡萝卜素的提取效率较高。4℃和25℃浸提温度下β-胡萝卜素的得率没有明显差异。分3次提取时,5 m in的浸提时间即可获得较高的提取效率。在1~7 m l的提取剂使用范围内,随着提取剂用量的增加β-胡萝卜素的提取效率有所增加,但增加幅度不是很大。[结论]以丙酮∶甲醇(7∶2)为提取试剂,在25℃下浸提5 m in 3次可以得到较高的提取效率。

关键词(KeyWords): 杜氏盐藻;β-胡萝卜素;提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山东省科技厅基金(2006GG3202027)

作者(Author): 滕长英;张立;邹宁;吴云杰;

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