安徽农业科学

2013, v.41;No.400(03) 1283-1285

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2种方法提取柑橘皮中挥发性成分的气质联用分析
Comparing Two Kinds of Methods for Extraction of Volatile Oils from Orange Peel and Components Analysis by GC-MS

薛成虎;王瑞斌;

摘要(Abstract):

[目的]分析比较不同方法提取柑橘皮中挥发性成分的效果。[方法]分别采用水蒸气蒸馏(SD)和超声萃取-水蒸气蒸馏(UESD)从柑橘皮中提取挥发油,通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,比较分析了挥发油的化学成分;峰面积归一化法确定了各组分的相对百分含量。[结果]SD法共分离出30个色谱峰,鉴定出21种物质,占总峰面积的93.89%,主要是邻苯二甲酸(51.93%);UESD法共分离出45个色谱峰,鉴定出38种物质,占总峰面积的98.07%,主要是D-苎烯(25.90%)等。[结论]2种方法提取柑橘皮中挥发油主要共有成分为有机酸和烷烃类化合物,但组成和含量有差异,SD法提取有机酸的含量较高。

关键词(KeyWords): 柑橘皮;挥发油;GC-MS;水蒸气蒸馏;超声萃取-水蒸气蒸馏

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 薛成虎;王瑞斌;

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