安徽农业科学

2019, v.47;No.636(23) 183-185

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长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠的减肥功效研究
Effect of Fermentation of Changbai Mountain Fruits and Vegetables on Weight Loss in Obese Rats

于苗;孙雅琼;杨璐桐;陈怡汝;李慕瑾妍;何美慧;石永伟;甘振威;

摘要(Abstract):

[目的]探究不同剂量长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠的减肥功效。[方法]75只雄性Wistar大鼠于屏障系统下喂饲基础饲料7 d,使大鼠适应环境。适应期结束后按体重随机分成空白组和试验组,空白组给予基础饲料,试验组给予高脂饲料;喂养14 d后,试验组大鼠按体重增量排序,淘汰体重增量后1/3的肥胖抵抗大鼠;将剩余肥胖敏感大鼠按体重随机设置为模型组及低、中、高3个剂量组[5、10、20mL/(kg·d)],持续灌胃42 d。[结果]体重及体重增量:模型对照组比空白对照组显著增加(P<0.05),中剂量组和高剂量组显著低于模型对照组(P<0.05)。体内脂肪重量:模型对照组高于空白对照组,差异显著(P<0.05),各剂量组均低于模型对照组,差异显著(P<0.05)。摄食量:高剂量组分别低于空白及模型对照组,差异显著(P<0.05)。生化指标:中剂量组和高剂量组高密度脂蛋白胆固醇高于模型对照组,差异显著(P<0.05),中剂量与高剂量组甘油三酯和总胆固醇显著低于模型对照组(P<0.05)。[结论]中剂量长白山果蔬发酵物对肥胖大鼠具有减肥功效。

关键词(KeyWords): 发酵物;肥胖大鼠;高脂饲料;血脂

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 吉林敖东酵素科技股份有限公司资助项目;; 吉林省科学技术厅重点科技研发项目(20180201050NY);; 吉林大学“大学生创新创业训练计划”项目(2018B271)

作者(Author): 于苗;孙雅琼;杨璐桐;陈怡汝;李慕瑾妍;何美慧;石永伟;甘振威;

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参考文献(References):

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