安徽农业科学

2011, v.39;No.341(16) 9740-9742

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

蛭弧菌对草鱼片大肠杆菌生长的控制研究
Effect of BDYJAL on Controlling Escherichia.coli DH5α on Grass Carp Fillets

蒋小平;蔡俊鹏;

摘要(Abstract):

[目的]研究噬菌蛭弧菌BDYJAL对新鲜草鱼片大肠杆菌生长的控制作用。[方法]进行了蛭弧菌BDYJAL对32株潜在致病菌的裂解试验;并通过设置3个组别:蛭弧菌低浓度组(蛭弧菌∶宿主=1∶1)、蛭弧菌高浓度组(蛭弧菌∶宿主=10∶1)和非添加蛭弧菌对照组,进行了蛭弧菌BDYJAL对草鱼片大肠杆菌的生长控制试验。[结果]蛭弧菌BDYJAL对32株潜在致病菌的裂解率达到了93.8%;鱼片大肠杆菌控制试验中,与对照组相比2个试验组对大肠杆菌的消除控制存在显著差异(P<0.05),但这2个试验组在0~36 h内的消除效果无显著差异(P>0.05)。[结论]蛭弧菌BDYJAL能有效控制新鲜草鱼片的大肠杆菌生长。

关键词(KeyWords): 蛭弧菌;大肠杆菌;新鲜草鱼片;生长控制

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广东省海洋渔业科技推广专项(A200899H02);; 广东省科技计划-省部产学研项目(2009B090300270);; 国家自然科学基金项目(40776091)

作者(Author): 蒋小平;蔡俊鹏;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享