安徽农业科学

2010, v.38;No.313(24) 13077-13079

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不同种类人参茎叶中皂苷成分的比较
Comparison of the Saponin Composition in the Stem and Leaf of Different Type of Ginseng

李鹏飞;刘春莹;郭俊莹;何丹;鱼红闪;金凤燮;

摘要(Abstract):

[目的]研究人参茎叶、西洋参茎叶和三七参茎叶中人参皂苷的含量及组成。[方法]采用水提法对人参茎叶和西洋参茎叶总皂苷进行提取,再用TLC和HPLC方法对人参总皂苷组成进行分析,对其皂苷成分进行比较。[结果]水提人参茎叶总皂苷的提取率为6.02%,西洋参茎叶总皂苷的提取率为5.01%。3种人参茎叶总皂苷的TLC和HPLC检测结果表明,人参茎叶中主要皂苷为Re、Rg1、Rd、Rc,其中Re、Rg1、Rd皂苷的含量较高,占总皂苷的53.7%;西洋参茎叶中主要皂苷为Rd、Rb3、Re、Rc,其中Rb3、Rd含量较高,占总皂苷的38.3%;三七参茎叶中主要皂苷为Rb3、Rc、Rb1,其中Rb3含量较高,占总皂苷的17.2%。3种人参茎叶PPD/PPT值表明,人参茎叶为33∶37,主要皂苷为原三醇类;西洋参茎叶为50∶12;而三七参茎叶中几乎不含有原三醇类皂苷。[结论]成功的对不同种类人参茎叶总皂苷成分进行了比较,为不同种类人参茎叶的选择和利用提供了依据。

关键词(KeyWords): 人参茎叶;人参皂苷;皂苷组成

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金资助项目(30470055);; 辽宁省教育厅创新团队项目(2007T006,2009T007,2008T008)

作者(Author): 李鹏飞;刘春莹;郭俊莹;何丹;鱼红闪;金凤燮;

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