安徽农业科学

2012, v.40;No.382(21) 10876-10877

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正交设计优选薏苡茎多糖的酶提取工艺
Optimization of Enzyme Extracting Process of Polysaccharides from Coix lachrymal-jobi L. Stems by Orthogonal Design

郭立强;黄礼德;张照平;潘廷啟;文全泰;颜祖弟;黄锁义;

摘要(Abstract):

[目的]确定薏苡茎多糖的最佳酶提取工艺。[方法]利用纤维素酶从薏苡茎中提取多糖,采用正交试验方法进行条件优选,并用分光光度法对提取物进行多糖的含量测定。[结果]检测波长为490 nm;葡萄糖含量在0.010~0.100 mg/ml范围内与吸光度呈良好的线性关系(R=0.999 8);最佳酶提取工艺为:pH值为5,酶用量为6.0 ml,反应温度为40℃,酶解时间为150 min;在此条件下,薏苡茎多糖的平均提取率为19.62%,RSD为0.21%。[结论]优选出的酶提取工艺合理,经济,可行。

关键词(KeyWords): 薏苡茎;多糖;纤维素酶;正交设计

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西自然科学基金资助课题(2011GXNSFA018046);; 广西中医药科技专项资助课题(GZKZ 10-128);; 广西教育厅课题(201106LX425);; 广西中医药管理局课题(gzzc1047);; 广西医学科学实验中心开放基金专项资助项目(KFJJ2011-04);; 右江民族医学院民族医药协会资助项目(20110715)

作者(Author): 郭立强;黄礼德;张照平;潘廷啟;文全泰;颜祖弟;黄锁义;

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