安徽农业科学

2018, v.46;No.596(19) 196-200+217

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国内外4所高校食品学科科研竞争力对比分析——以Web of Science核心合集为数据源
Comparative Analysis of Scientific Research Competitiveness of Food Disciplines among Four Universities in Domestic and Overseas——Based on Data from Web of Science Core Collection

刘金立;邵征翌;马晨晨;吴开军;

摘要(Abstract):

基于Web of Science核心合集中的SCIE及JCR数据库,选择美国华盛顿州立大学、上海交通大学、中国海洋大学及上海海洋大学4所国内外高校作为研究对象,对这4所高校2011—2016年食品学科在SCIE中论文发表及其被引频次、h指数、合作机构、基金资助情况、研究方向以及来源出版物期刊分区与影响因子等进行多维度分析,研究4所高校的科研竞争力情况。通过分析4所高校食品学科领域的研究热点、发展趋势及其竞争优势,为食品科研工作者提供相关参考。

关键词(KeyWords): 食品学科;科研竞争力;华盛顿州立大学;上海交通大学;中国海洋大学;上海海洋大学

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘金立;邵征翌;马晨晨;吴开军;

Email:

DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.19.056

参考文献(References):

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