安徽农业科学

2017, v.45;No.566(25) 241-243

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节约环保型食品毒理学综合性·设计型实验教学体系构建
Construction for Comprehensive and Designed Experimental Teaching System of Food Toxicology with Saving and Environment Friendly

钟先锋;黄伟志;黄桂东;刘富来;白永亮;

摘要(Abstract):

为进一步适应社会和学科发展需要,提高食品毒理学的实验教学效果,分析了食品毒理学实验教学设计现状,从实验教学内容、方法、技能训练等体系进行了节约环保型食品毒理学综合性、设计型实验教学改革,充分开发实验动物使用价值,采用视频教学法和模拟仿真实验室教学,增加探索性实验设计,进一步增强学生的技能训练,为我国的食品质量与安全专业培养优秀人才。

关键词(KeyWords): 食品毒理学;综合性;设计型;教学体系

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 佛山市科技局项目(2016AB000011,2016GA10155);; 无锡市卫计委重点项目(YGZYZ1508);; 佛山科学技术学院实验室开放创新基金

作者(Author): 钟先锋;黄伟志;黄桂东;刘富来;白永亮;

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