安徽农业科学

2012, v.40;No.395(34) 16828-16830+16833

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云南罗平烟区烤烟品种云85烟叶质量现状量化分析研究
Analysis on the Flue-cured Tobacco of "Yun85" Quality in Luoping Tobacco Production Zone,Yunnan Province

王军;范幸龙;张一杨;李颖之;

摘要(Abstract):

[目的]全面了解曲靖市罗平烟区烤烟品种云85最新烟叶整体质量状况,筛选出云85优质种植区域。[方法]2011年对云南省曲靖市罗平烟区9个烟叶代表性生产乡镇2010~2011 2年种植的云85烤烟品种共计146个中部烟叶样品进行了烟叶物理特性、外观质量、常规化学成分和感官质量的综合量化比较分析。[结果]罗平烟区云85烟叶外观质量和物理特性总体评价得分差异不大,烟叶颜色以桔黄为主,成熟度好,油分较足,身份适中,叶片结构疏松,色度强,外观质量总体较好;常规化学成分无显著差异,总体含量较为协调;烟叶感官质量总体表现为:香气质较好,香气量较足,杂气较少,刺激性中等,口感较舒适,燃烧性较强,感官特色基本一致。[结论]云南罗平烟区板桥镇综合得分最高,最为适宜建设云85烟叶工业原料基地单元。

关键词(KeyWords): 罗平烟区;云85;烟叶质量;分析;云南

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 滇烟工科(2004)210号项目[2004-2010(B)04]

作者(Author): 王军;范幸龙;张一杨;李颖之;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.34.121

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