安徽农业科学

2012, v.40;No.382(21) 11048-11049

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正交试验优化橘皮中橙皮苷提取工艺
Optimization of Extraction Technology for Hesperidin from Citrus Peels by Orthogonal Test

张凤;黄芳;李健;

摘要(Abstract):

[目的]对乙醇为提取剂提取橘皮中橙皮苷的工艺条件进行优化。[方法]采用L9(34)正交试验设计,考察了乙醇体积分数、液料比、提取温度和提取时间对橙皮苷得率的影响。[结果]提取橙皮苷的最佳工艺条件为:以体积分数为70%的乙醇为提取剂,液料比15∶1ml/g,70℃下回流提取2.5 h,在此条件下橙皮苷得率为4.38%。加样回收试验表明,方法平均回收率为100.90%。[结论]该方法操作简便、稳定可靠,可用于工业生产。

关键词(KeyWords): 橙皮苷;正交试验;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 2009年江苏省高等教育教改立项研究课题(2009JSJG137);; 南京晓庄学院校级课题资助(2010KYZB03)

作者(Author): 张凤;黄芳;李健;

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