吴红军;成强;臧素娟;陈红燕;

• 1:扬州市农产品质量监督检测中心

摘要(Abstract)：

[目的]建立用高效液相色谱法测定水产品中己烯雌酚的分析方法。[方法]样品经甲醇提取,以保留时间定性,外标法定量。[结果]己烯雌酚峰面积与其质量分数有着良好的线性关系(r=0.999),最低检测限为0.05 mg/kg,加标回收率为89.0%~98.5%,RSD为1.1%~4.1%。[结论]该试验建立的方法能快速、准确地检测出水产品中的己烯雌酚残留量,适用于水产品质量检测工作。

关键词(KeyWords)： 己烯雌酚;水产品;液相色谱

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 吴红军;成强;臧素娟;陈红燕;

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参考文献(References)：

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