安徽农业科学

2014, v.42;No.438(05) 1401-1402+1405

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

反式脂肪的养生危害探讨
Discussion on the Harm of Trans Fat

王逢源;李洪珠;刘佳楠;刘慧;王萍;白新宇;杨文敏;巩江;倪士峰;

摘要(Abstract):

在广泛文献检索的基础上,对反式脂肪的成分、产生途径、危害、使用现状和使用注意事项等进行了综述,为全民养生保健提供参考资料。

关键词(KeyWords): 反式脂肪;成分;产生途径;危害;使用现状;注意事项

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室基金(KH09030);; 西藏自治区科技厅重大科技专项基金(20091012);; 陕西省教育厅科学研究项目计划(2010JK862)

作者(Author): 王逢源;李洪珠;刘佳楠;刘慧;王萍;白新宇;杨文敏;巩江;倪士峰;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享