安徽农业科学

2014, v.42;No.451(18) 5969-5973

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樟子松树皮多酚螯合亚铁制备工艺
Study on Preparation of Ferrous Chelate Polyphenols from Pinus sylvestris L. Barks

刘荣;王蕾;栾淑莹;姜元松;王振宇;

摘要(Abstract):

[目的]优化樟子松树皮多酚与亚铁离子螯合的工艺参数。[方法]通过水体系合成法建立了樟子松树皮多酚与亚铁离子螯合的工艺,并通过响应面法优化了螯合工艺方法,得到螯合率较高的环状螯合物,并对其结构进行分析。[结果]试验得到最佳螯合工艺条件为螯合pH为6.8,质量比为3.1∶1,螯合温度为43.6℃,此工艺条件下樟子松树皮多酚与亚铁离子螯合率可达到(39.16±0.89)%;通过紫外光谱分析研究表明,樟子松树皮多酚与亚铁离子发生螯合反应,导致其原有结构发生改变,反应产品呈螯合物特征结构。[结论]研究可提升松多酚以及亚铁离子的生物效价。

关键词(KeyWords): 樟子松树皮;多酚;螯合

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金资助项目(31170510)

作者(Author): 刘荣;王蕾;栾淑莹;姜元松;王振宇;

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