安徽农业科学

2019, v.47;No.621(08) 159-161+167

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应用响应面法优化金针菇子实体多糖提取工艺
Optimization of Extraction Processing of Polysaccharide from Flammulina velutipes by Response Surface Analysis

刘晓敏;黎玉婷;沈彩奕;王溢华;冯光志;

摘要(Abstract):

采用热水浸提和乙醇沉淀法提取金针菇子实体多糖,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法来优化多糖的工艺条件。结果表明,多糖提取的最优条件为水料比40,浸提时间2.26 h,浸提温度95℃,粗多糖得率为3.82%。

关键词(KeyWords): 金针菇子实体多糖;Box-Behnken试验设计;热水浸提

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家级大学生科技创新项目(201814035007);; 武汉设计工程学院博士科研专项(k201711)

作者(Author): 刘晓敏;黎玉婷;沈彩奕;王溢华;冯光志;

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