安徽农业科学

2015, v.43;No.479(10) 89-90

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枸杞6个品种果实品质对比
Comparison on the fruit quality of six varieties of Lycium barbarum L.

张晓娟;王有科;

摘要(Abstract):

[目的]研究6个枸杞主栽品种的营养物质含量。[方法]采用高氯酸滴定法、分光光度法和折光法检测盛果期优质枸杞果实外观品质及内含糖类、维C、类胡萝卜素等成分含量,分析不同品种枸杞果实的化学营养成分含量。[结果]蒙杞1号外观品质最佳,宁杞7号次之,营养成分总量含量最大的为宁杞7号,其次为蒙杞1号、宁杞1号。[结论]该研究为枸杞品种的选择提供依据。

关键词(KeyWords): 枸杞;果实品质;营养元素

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 张晓娟;王有科;

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