安徽农业科学

2008, (19) 7977-7979

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溶氧控制对氨基酸发酵的影响
Effects of Dissolved Oxygen Control on Amino Acid Fermentation

刘晓波;李宗伟;闫世梁;丁晓兵;秦广雍;

摘要(Abstract):

对溶氧控制对氨基酸发酵工艺的影响及增加溶氧的一些方法进行了综合分析与探讨。

关键词(KeyWords): 溶氧控制;氨基酸;发酵工艺;氧载体;透明颤菌血红蛋白基因

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家重点基础研究发展规划“973”项目(2004CB719604)

作者(Author): 刘晓波;李宗伟;闫世梁;丁晓兵;秦广雍;

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