安徽农业科学

2016, v.44;No.537(32) 77-79

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

菊芋花色素提取条件的研究
Study on Conditions for Extracting Pigment from Helianthus tuberosus

王志国;曹红翠;吕海棠;董浩宇;周莲;

摘要(Abstract):

[目的]探索提取菊芋花色素的最佳条件。[方法]针对不同条件下菊芋花色素的提取进行了单因素和正交试验,对单因素试验数据进行灰色关联度分析,并利用神经网络预测正交试验并和试验值比较。[结果]菊芋花色素的最佳提取条件为温度60℃,料液比1∶18 g/m L,浸提时间5.0 h,其中浸提温度对提取花色素的影响最大,料液比次之,浸提时间对浸提效果的影响最小;同时提出了减少试验工作量的方法。[结论]该研究可为菊芋花色素的提取提供科学依据。

关键词(KeyWords): 菊芋花色素;提取;灰色关联度;神经网络;正交试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 青海省重点实验室发展专项资金项目(2014-Z-Y31);; 青海省自然科学基金青年项目(2016-ZJ-932Q)

作者(Author): 王志国;曹红翠;吕海棠;董浩宇;周莲;

Email:

DOI:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享