安徽农业科学

2009, v.37(30) 14879-14880

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真姬菇多糖的提取和组分研究
Study on Extraction Process and Components of Hypsizygus marmoreus Polysaccharide

周浩;

摘要(Abstract):

研究了真姬菇多糖的提取工艺和多糖组分。结果表明,真姬菇多糖的最佳提取工艺为:浸提比1:15,浸提时间1h,浸提温度100℃;真姬菇多糖的组分为半乳糖、葡萄糖、木糖和甘露糖。

关键词(KeyWords): 真姬菇多糖;提取工艺;组分

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放基金资助课题(JLCBE08010)

作者(Author): 周浩;

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