安徽农业科学

2015, v.43;No.495(26) 6-7+96

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曲霉NS-1产木聚糖酶发酵条件优化
Condition Optimization of Xylanase from Aspergillus NS-1

刘梦婷;杜娟娟;周燕;黄佳伟;王鑫;

摘要(Abstract):

以真菌NS-1为研究对象,采用单因素试验研究碳源、碳源组成、氮源、碳酸钙、表面活性剂及初始p H对产木聚糖酶的影响。结果表明:最佳碳源为玉米芯;复合碳源玉米芯+木聚糖最有利于木聚糖酶的分泌;最佳氮源是硫酸铵;当初始p H为5.0,碳酸钙浓度为1.5%,表面活性剂为SDS时,木聚糖酶活力最高。

关键词(KeyWords): 曲霉NS-1;木聚糖酶;发酵条件的优化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 刘梦婷;杜娟娟;周燕;黄佳伟;王鑫;

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