安徽农业科学

2008, (01) 1-3+7

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15种常见热带植物花卉的抗氧化性研究
Study on the Antioxidation of the Flowers Extracts from 15 Ordinary Tropical Plants

刘红;王琳;赵丹薇;苏秀丹;姜佩佩;杨定国;陈光英;舒火明;钟琼芯;

摘要(Abstract):

对海南热带植物的15种常见花卉的水提取物、50%乙醇提取物和70%丙酮提取物进行清除DPPH、O2-.和.OH的试验,结果表明:不同提取物的抗氧化性不同。总的来说,大叶龙船、朱樱花、洋金凤和小叶龙船花等花卉的抗氧化性好,其他花卉也表现出一定的抗氧化性,其中,紫薇花、洋金凤清除DPPH效果最好,黄槐水提取物50%乙醇提取物和70%丙酮提取物在清除DPPH、O2-.和.OH的方面都显示出较好的抗氧化效果,鲜扶桑以50%乙醇提取物清除O2-.和.OH效果最好,鲜假槟榔和小叶龙船花卉水提取物清除.OH效果较好。

关键词(KeyWords): 花卉;抗氧化性;自由基;DPPH

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 海南省热带药用植物化学重点实验室、海南省重点学科有机化学资助

作者(Author): 刘红;王琳;赵丹薇;苏秀丹;姜佩佩;杨定国;陈光英;舒火明;钟琼芯;

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