安徽农业科学

2007, (21) 6429-6430

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金针菇液体培养基优化研究
Study on the Optimization of Liquid Culture Medium in Flammuling velutipes Cart.Sing

姜宁;刘晓鹏;杨洪;秦恩华;马淼;

摘要(Abstract):

为了优化金针菇液体培养基。选取影响金针菇生长的4个主要营养因子碳源、氮源、无机盐和维生素进行正交试验,研究了不同碳源、氮源、无机盐和维生素及其不同配比对金针菇菌丝生长的影响,确定了金针菇菌丝生长的最佳培养基。金针菇液体培养的最佳碳源为可溶性淀粉,最佳氮源为黄豆粉,最佳无机盐为KCl,最佳维生素为VB2;最佳培养基配方为3%的可溶性淀粉、4%的黄豆粉、0.15%KCl7、.5 mg/100ml的VB2。该研究为金针菇的工业化生产提供理论依据。

关键词(KeyWords): 金针菇;液体培养;培养基

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 姜宁;刘晓鹏;杨洪;秦恩华;马淼;

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