安徽农业科学

2007, (30) 9560-9562+9649

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药用红树植物老鼠簕多糖的抗氧化性研究
Study on the Antioxidant Activity of Polysaccharides from a Medicinal Mangrove Plant Acanthus ilicifolius L

田莹;江波;张涛;

摘要(Abstract):

比较老鼠簕粗多糖(CAP)、老鼠簕酸性多糖B组分(AAPB)和老鼠簕中性多糖(NAP)的体外抗氧化能力。从采自广东省汕头市澄海区的老鼠簕树枝提取老鼠簕多糖,测定多糖的还原力,及其对DPPH自由基、邻苯三酚自氧化体系产生的超氧阴离子自由基(O2-.)和Feton体系产生的羟基自由基(.OH)的清除能力。CAP、AAPB和NAP均具有较强的抗氧化性和良好的还原力,AAPB的抗氧化能力远高于中性多糖NAP。层析纯化后的老鼠簕酸性多糖AAPB清除自由基的效果有明显提高,特别是对羟基自由基。0.2 mg/ml AAPB可以除去80.0%的DPPH自由基,对超氧阴离子的抑制率为66.1%;0.5 mg/ml AAPB对羟基自由基的清除率达到48.5%。老鼠簕酸性多糖AAPB是老鼠簕粗多糖CAP中最重要的抗氧化成分。

关键词(KeyWords): 老鼠簕多糖;还原力;自由基;抗氧化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(20436020)

作者(Author): 田莹;江波;张涛;

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