安徽农业科学

2007, (22) 6741-6742

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不同施肥处理对稻米硬度影响研究
Study on Effect of Different Fertilization Treatments on Rice Hardness

石英尧;朱飞龙;鲍芳;于芳;陈多璞;

摘要(Abstract):

[目的]为了研究不同施肥处理对稻米硬度的影响。[方法]以21个粒形有差异的水稻品种为材料,设施NP与NPK两种处理,对稻米硬度进行测定,分析两种施肥处理条件下不同粒形的稻米硬度差异及粒形与硬度间的关系。[结果]施NPK肥的稻米硬度平均为79.6 N,只施NP肥的稻米硬度平均为75.8 N;NPK处理中的窄粒型、中等粒型、宽粒型比NP处理中的稻米硬度分别大3.2、3.34、.4 N。在两处理中,穗上部籽粒比穗下部籽粒硬度大,平均差异分别为3.96和3.65 N。[结论]施NPK肥的处理比只施NP肥的处理稻米硬度大;籽粒越宽,硬度越大,且施K肥能明显提高宽粒形品种的硬度;穗上部籽粒比下部籽粒的硬度大。

关键词(KeyWords): 施肥处理;稻米硬度;影响

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 安徽省“十一五”科技攻关项目资助

作者(Author): 石英尧;朱飞龙;鲍芳;于芳;陈多璞;

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