安徽农业科学

2006, (17) 4403-4405

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

薤白粗多糖提取工艺研究
Study on the Extraction Technology of Polysaccharide from Allium macrosttemon B.

夏新奎;杨海霞;李纯;尹健;

摘要(Abstract):

对中药薤白中可溶性粗多糖的提取工艺进行了研究。结果显示,影响多糖提取率因素的主次顺序为温度>提取时间>料液比。最佳提取工艺为提取温度90℃、料液比1∶12、提取时间90 min,薤白多糖的提取率为13.93%。同时研究了提取过程中脱蛋白的处理方法,结果显示,木瓜蛋白酶+Sevag法脱蛋白处理效果最佳。

关键词(KeyWords): 薤白;可溶性多糖;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河南省科技攻关项目(991020207)

作者(Author): 夏新奎;杨海霞;李纯;尹健;

Email:

DOI:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享