安徽农业科学

2008, v.36(36) 16008-16010

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不同施氮水平下枸杞主要次生代谢产物与多糖的关系研究
Study on the Relationship between the Main Secondary Metabolites and Polysaccharide in Fruits of Lycium barbarum at Different Application Amounts of Nitrogen

康建宏;吴宏亮;杨涓;杨剑涛;

摘要(Abstract):

[目的]在考虑枸杞主要次生代谢产物与多糖关系的基础上探索枸杞最佳施氮量。[方法]在田间条件下研究了不同施氮水平对枸杞主要次生代谢产物甜菜碱、类胡萝卜素、黄酮的影响及其与多糖的关系。[结果]不同的施氮肥水平下枸杞主要次生代谢产物甜菜碱、类胡萝卜素、黄酮的含量存在着差异。适中的施氮量(600~900 kg/hm2)对枸杞类胡萝卜素等次生代谢物质的形成和积累有利。相关性分析结果表明,多糖与甜菜碱、黄酮、总糖均呈显著负相关,说明在枸杞生产中,产量和品质不能同时达到最佳,应通过施氮量调节多糖与次生代谢物质的关系,获得产量与品质均较高时的平衡点。[结论]考虑到产量和质量的关系,枸杞最适宜施氮量应为600~900kg/hm2左右。

关键词(KeyWords): 枸杞;施氮水平;多糖;次生代谢物

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 宁夏自然科学基金项目(NZ0603);; 宁夏大学自然科学基金项目(NS0506)

作者(Author): 康建宏;吴宏亮;杨涓;杨剑涛;

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DOI:

参考文献(References):

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