安徽农业科学

2006, (09) 1876-1877

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新型饲料添加剂茶多酚在畜禽生产中的应用
Discussion on the Raising Production of Tea Polyphenol

韩杰;孟军;袁缨;

摘要(Abstract):

茶多酚是茶叶中的多羟基酚类提取物,因其安全、高效的抗氧化、抗毒杀菌等功能在饲料和畜禽生产中发挥着保护饲料营养成分、增强畜禽抗病力、改善畜产品质量等作用。综述了茶多酚的生物学活性、生理功能及其在畜禽生产中的应用状况,指出了存在的问题,并展望了其广阔的应用前景。

关键词(KeyWords): 茶多酚;抗氧化;生物活性;饲料;畜牧

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 韩杰;孟军;袁缨;

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