安徽农业科学

2008, v.36(33) 14593-14595+14599

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高良姜中黄酮类化合物的提取及精制研究
Study on Extraction and Refining of Flavonoids from Alpinia officinarum Hance

罗小平;梁兆强;杨晓红;

摘要(Abstract):

[目的]探索提取高良姜中黄酮类化合物的最佳方法。[方法]通过单因素试验及正交试验确定乙醇浸提高良姜中黄酮类化合物的最佳提取条件,并利用双水相体系萃取精制黄酮类化合物。[结果]高良姜中黄酮类化合物提取工艺的最佳单因素水平为提取温度70℃,溶剂浓度40%,固液比1∶300,提取时间4 h。正交试验结果显示影响高良姜中黄酮类化合物提取的各因素的顺序为固液比>温度>提取时间>酶用量>乙醇浓度。最佳提取条件为固液比1∶450,温度80℃,提取时间5 h,酶用量3%,乙醇浓度50%。最佳双水相萃取条件为:PEG浓度24%,硫酸铵浓度12%,温度25℃,pH值7.00。[结论]试验结果可为高良姜中黄酮类化合物的提取分离及纯化提供技术参数。

关键词(KeyWords): 高良姜;黄酮类化合物;提取;精制

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 海南大学科技基金项目(Rnd0506)

作者(Author): 罗小平;梁兆强;杨晓红;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.33.149

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