安徽农业科学

2014, v.42;No.465(32) 11502-11503+11505

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可溶性茯苓多糖的提取工艺研究
Study on the Extraction Technology of Soluble Polysaccharide from Poria cocos

张江丽;明月梅;白静;张海涛;和聪聪;刘靖雯;

摘要(Abstract):

[目的]优选提取可溶性茯苓多糖的最佳工艺条件。[方法]采用正交试验设计,用水提醇沉法提取可溶性茯苓多糖,考察料液比、pH、提取时间、提取温度等条件对茯苓多糖得率的影响。用苯酚-硫酸法测定多糖含量。[结果]影响茯苓多糖得率的因素主次顺序为D>C>A>B,即提取温度>提取时间>料液比>pH;提取可溶性茯苓多糖的最佳工艺条件组合为A3B2C2D2,最佳提取工艺为加35倍水,在80℃、pH 9.0条件下提取2.0 h。[结论]该研究工艺所需设备简单,易于操作,容易实现工业化生产。

关键词(KeyWords): 茯苓;多糖;提取;正交试验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河北省大学生创新训练项目(201310100009);; 廊坊师范学院科学研究项目(LSZY201305);; 廊坊师范学院生命科学学院本科生参与教师科研项目(SKCYY201302)

作者(Author): 张江丽;明月梅;白静;张海涛;和聪聪;刘靖雯;

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