安徽农业科学

2007, (04) 966+968

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提高红曲霉色素产量的研究
Study on Improving Yield of Monascus Pigment

赵春海;

摘要(Abstract):

以筛选出的红曲霉菌株作为初发菌株,研究紫外线诱变育种对其产色素水平的影响。结果表明:用紫外线对红曲霉进行诱变处理使其产色素水平提高55.12%,较大的提高了其产色素能力。

关键词(KeyWords): 诱变;筛选;红曲色素

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 赵春海;

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