安徽农业科学

2009, v.37;No.267(14) 6423-6424

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川牛膝多糖的提取及含量测定
Extraction and Content Measurement of Polysaccharide in Radix cyathulae

梁歌;曾富强;殷中琼;李旭廷;袁定胜;罗李媛;

摘要(Abstract):

[目的]为开发利用川牛膝多糖提供依据。[方法]以川牛膝为材料,采用传统水提醇沉法提取其中的多糖,通过L9(34)正交试验对提取工艺进行优化,并考察提取温度、提取时间、料液比、乙醇浓度对多糖得率和提取液中蛋白质含量的影响。[结果]各因素对川牛膝多糖得率的影响由大到小依次为:乙醇浓度>提取温度>提取时间>料液比,对多糖提取液中蛋白质含量的影响由大到小依次为:提取温度>料液比>乙醇浓度>提取时间;川牛膝多糖的优化提取工艺为:提取温度100℃,提取时间8 h,料液比1∶20,乙醇浓度95%。[结论]在优化提取工艺条件下,提取液中川牛膝多糖的含量高达68.8μg/μl。

关键词(KeyWords): 川牛膝多糖;提取;含量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 四川省省级财政畜牧专项资金;; 四川农业大学引进人才基金

作者(Author): 梁歌;曾富强;殷中琼;李旭廷;袁定胜;罗李媛;

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