安徽农业科学

2009, v.37;No.v.37(24) 11717+11756

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

浒苔水溶性多糖提取工艺的优化研究
Study on Optimizing the Extraction Process of Water-soluble Polysaccharide from Enteromorpha prolifera by Orthogonal Test

吕玲玲;

摘要(Abstract):

[目的]优化浒苔水溶性多糖提取的工艺条件。[方法]以采自于连云港海域的浒苔为试材,用热水浸提法提取浒苔多糖,采用改良蒽酮-硫酸比色法,以葡萄糖为标准品测定浒苔多糖,以浸提温度、浸提时间、固液比和醇沉浓度为因素,通过L9(34)正交试验对热水浸提法提取浒苔多糖的工艺进行优化,确定最佳提取工艺参数。[结果]正交试验表明,影响浒苔多糖提取率的因素大小顺序为:浸提温度>料液比>醇沉浓度>浸提时间。热水法提取浒苔多糖的最佳工艺组合为:浸提温度90℃、醇沉浓度70%、料液比1∶75、浸提时间4 h。[结论]该试验结果可为浒苔多糖的产业化生产提供一定参考。

关键词(KeyWords): 浒苔;多糖;正交试验法;提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 吕玲玲;

Email:

DOI:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享