安徽农业科学

2007, (26) 8116-8117

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野菊花总黄酮提取工艺的比较
Comparison of Extraction Techniques of Total Flavonoids in Chrysanthemum Indicun

罗显华;郁建生;杨政水;

摘要(Abstract):

[目的]为了探讨野菊花总黄酮的最佳提取方法及其工艺条件。[方法]以贵州产野菊花为原料,采取沸水提取及乙醇浸提L9(34)正交试验法,确定各方法对野菊花总黄酮的最佳提取工艺条件。[结果]沸水提取法的影响因素依次为:提取温度>提取次数>加水量(固液比)>提取时间。.沸水提取法最优水平组合为100℃温度、提取2次、加水量(固液比)10倍、每次1h,提取率3.15%。乙醇提取法的影响因素依次为:乙醇浓度>提取温度>提取时间>提取次数。乙醇提取法最优水平组合为60%乙醇、80℃温度、每次3h、提取3次,提取率5.98%。[结论]乙醇提取法的野菊花总黄酮提取量较高,其提取率是沸水提取法的1.9倍。

关键词(KeyWords): 野菊花;总黄酮;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 贵州省“十一五”农业科技攻关项目(黔科合NY字[2006]3020);; 贵州省省长专项资金项目(黔省专合字(2005)261号)。

作者(Author): 罗显华;郁建生;杨政水;

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