吕青;苏大路;吕朋;王慧;

• 1:中国海洋大学
• 2:浙江出入境检验检疫局
• 3:山东出入境检验检疫局
• 4:青岛出入境检验检疫局 山东青岛266003

摘要(Abstract)：

就美国HACCP体系的建立和实施、HACCP体系相关法律法规的建立和实施进行了研究,总结出对我国HACCP体系法律法规建立和实施有益经验。

关键词(KeyWords)： 美国;HACCP体系;法律法规

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): APEC项目:APEC成员间HACCP的合作(CTI20/2006T)

作者(Author): 吕青;苏大路;吕朋;王慧;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.01.122

参考文献(References)：

• [1]王其苑,卫健敏,邓垦,等.APEC成员国HACCP应用动态[J].中国检验检疫,2007(9):45-46.
• [2]石尚柏.HACCP的发展史及应用[J].中国牧业通讯,2006(22):70.
• [3]袁妮,邵蓉.国外HACCP系统简介[J].食品与药品,2006(7):64-67.