美国HACCP体系法律法规建立与实施的研究Study on the Establishment and Implementation of Laws and Regulations in American HACCP System
吕青;苏大路;吕朋;王慧;
摘要(Abstract):
就美国HACCP体系的建立和实施、HACCP体系相关法律法规的建立和实施进行了研究,总结出对我国HACCP体系法律法规建立和实施有益经验。
关键词(KeyWords): 美国;HACCP体系;法律法规
基金项目(Foundation): APEC项目:APEC成员间HACCP的合作(CTI20/2006T)
作者(Author): 吕青;苏大路;吕朋;王慧;
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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.01.122