安徽农业科学

2010, v.38;No.293(04) 1821-1823

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湖北兴山烟叶与进口烟叶质量比较分析
Comparative Analysis on Qualities of Tobacco from Xingshan of Hubei and that from Abroad

李建平;林国平;董贤春;刘兰明;高远峰;

摘要(Abstract):

[目的]为兴山县烟叶品质的正确、客观评价提供理论依据。[方法]以2004~2006年湖北省兴山县烟叶生产示范点的K326与津巴布韦烟叶为材料,对其外观质量、物理性状、常规化学成分和感官质量等进行比较。[结果]K326的成熟度接近津巴布韦烟叶,油分与色度愈来愈接近津巴布韦烟叶,填充值高于津巴布韦烟叶。K326烟碱含量基本在适宜范围内,且3年来呈下降趋势;总氮、还原糖和钾含量接近津巴布韦烟叶;香气质和香气量与津巴布韦烟叶的差距逐渐缩小;杂气和刺激性与津巴布韦烟叶接近。[结论]湖北省兴山县烟叶质量逐年提高,部分指标接近或达到了进口烟叶的要求。

关键词(KeyWords): 烤烟;常规化学成分;感官质量;湖北兴山

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 李建平;林国平;董贤春;刘兰明;高远峰;

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