安徽农业科学

2016, v.44;No.513(08) 96-97+112

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制丝关键工序对卷烟感官质量和卷制质量的影响
Effects of Key Processing Conditions on the Cigarette Smoking and Manufacturing Quality

王旭锋;刘蒙蒙;李向阳;刘国栋;

摘要(Abstract):

[目的]优化卷烟制丝关键工序的工艺参数,提高卷烟卷制质量和感官质量。[方法]选取制丝关键工序中对卷烟感官质量和卷制质量影响较大的参数:松散回潮热风温度、切丝宽度、叶丝回潮出口含水率、烘丝机物料流量,采用正交试验研究了其对卷烟感官质量和卷制质量的影响。[结果]分析表明,在试验范围内,松散回潮热风温度对卷烟单支重量有显著影响,烘丝机物料流量、叶丝回潮出口含水率、松散回潮热风温度对卷烟感官质量有显著的影响。优化得出卷烟制丝关键工序适宜的工艺参数为松散回潮热风温度为65℃,切丝宽度为1.00 mm,叶丝回潮出口含水率为18.50%,烘丝机物料流量为2 400 kg/h。[结论]研究可为卷烟企业优化制丝工艺参数,提高卷烟品质提供参考依据。

关键词(KeyWords): 制丝工艺参数;正交试验;卷烟感官质量;卷制质量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王旭锋;刘蒙蒙;李向阳;刘国栋;

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