安徽农业科学

2019, v.47;No.629(16) 191-195

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响应面法优化提取云南苦荞黄酮工艺研究
Study on Optimal Extraction of Flavonoids from Tartary Buckwheat in Yunnan Province by Response Surface Methodology

蒋高华;蔡冰;彭兴华;余家友;陈业高;

摘要(Abstract):

[目的]建立优化苦荞黄酮的乙醇回流提取工艺。[方法]在单因素试验的基础上,采用响应面分析法对影响苦荞中总黄酮提取率的4个主要因素乙醇体积分数、液料比、提取时间、提取温度进行研究。[结果]以Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,探索最佳试验提取条件为乙醇体积分数45%、提取温度80℃、时间2.0 h、液料比40∶1(mL∶g),在该条件下实际总黄酮含量为0.059 0 mg/g,提取率为2.9%。[结论]该研究结果与回归模型的预测值(0.059 2 mg/g)基本相符。

关键词(KeyWords): 苦荞;黄酮;响应面法

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 云南省教育厅科学研究基金项目(2016ZZX286,2019J0376)

作者(Author): 蒋高华;蔡冰;彭兴华;余家友;陈业高;

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