安徽农业科学

2007, (29) 9293-9294

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加硒对蛹虫草主要活性成分含量的影响
Effect of Adding Selenium on Main Active Component Contents of Cordyceps militaris

王志高;温鲁;袁小转;刘伟;

摘要(Abstract):

[目的]明确不同加硒量对蛹虫草主要活性成分含量的影响。[方法]向固体培养基中加入不同含量的亚硒酸钠,接种培养后用高效液相色谱法测定虫草素和腺苷,用高碘酸钠法测定虫草酸,用苯酚-硫酸法测定虫草多糖。[结果]虫草素在加硒量为5.5mg/kg时达到4.50mg/g,虫草酸在加硒量为4.0mg/kg时达到30.06mg/g,腺苷和虫草多糖含量与加硒量无明显相关性。[结论]加硒可显著提高蛹虫草固体培养物中虫草素和虫草酸含量,但医疗保健功效的提高还需通过动物试验加以验证。

关键词(KeyWords): 蛹虫草;亚硒酸钠;虫草素;腺苷;虫草多糖;虫草酸

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王志高;温鲁;袁小转;刘伟;

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