刘朝霞;胡士德;龚大春;汪清;

• 1:三峡大学艾伦·麦克德尔米德再生能源研究所
• 2:三峡大学化学与生命科学学院
• 3:长阳科技局

摘要(Abstract)：

[目的]研究资丘木瓜总黄酮提取工艺条件。[方法]以AlCl3试剂测定资丘木瓜总黄酮,在单因素试验的基础上,以总黄酮含量为指标,考察料液比、乙醇浓度、水浴温度等因素对提取效果的影响,并采用正交试验优选出最佳提取条件。[结果]影响资丘木瓜总黄酮的3个因素主次顺序为温度>料液比>乙醇浓度,其中温度和料液比对资丘木瓜黄酮类化合物的提取率影响较明显;最佳提取工艺为浓度50%乙醇为提取剂,水浴温度80℃,料液比1∶8(g/ml),提取时间3 h,提取次数4次;在此条件下,资丘木瓜总黄酮的提取率为1.348%。[结论]该试验确定的最佳工艺稳定性好且简便易行。

关键词(KeyWords)： 资丘木瓜(FRUCTUS CHAENOMELIS);黄酮检测;单因素实验;正交实验

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 宜昌市医疗卫生科技项目(NO.A06425);; 三峡大学青年科学基金项目(No KJ2008A001)

作者(Author): 刘朝霞;胡士德;龚大春;汪清;

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DOI:

参考文献(References)：

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