安徽农业科学

2015, v.43;No.487(18) 5-7

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多孔菌漆酶在AOT/异辛烷反胶团中的特性表征
Characterization of Polyporous Laccase in AOT / Isooctane Reversed Micelles

张俊;潘易;林宝达;周春何;董海洁;

摘要(Abstract):

[目的]对多孔菌漆酶包埋于AOT/异辛烷反胶团中的特性进行研究。[方法]在漆酶反胶团中加入醋酸盐缓冲液和邻联甲苯胺,放入25℃恒温箱中培养25 min后离心,取下清液,测光密度值。[结果]在漆酶反胶团体系中加入适量吐温-80后,漆酶反胶团酶活力有所提高。经反胶团包埋后,酶的热稳定性和酸碱稳定性较水相酶有较大提高,在40℃下保温30 d酶活力保留81.3%,在p H 4.5下保存30 d酶活力保留89.6%。[结论]在该反胶团体系中,酶的稳定性有较大的提高。

关键词(KeyWords): 多孔菌漆酶;AOT;异辛烷;反胶团;特性表征

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 张俊;潘易;林宝达;周春何;董海洁;

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DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2015.18.003

参考文献(References):

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