蒋凤英,姚自鸣

• 1:砀山县瓜菜办
• 2:安徽省农科院绿色食品工程研究所

摘要(Abstract)：

通过对日本引进的白萝卜品种的栽培与初加工，掌握了“干理想大根”的品种特性，摸索出确保产品优质无污染最佳土壤选择、前茬作物、整地、基肥、宜播期、定苗期、生长期水肥管理、病虫害防治、采收和初加工等一套技术。

关键词(KeyWords)： 白萝卜；品种特性；栽培技术；加工；优质

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作者(Author): 蒋凤英,姚自鸣

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参考文献(References)：