安徽农业科学

2009, v.37;No.v.37(23) 11179-11180

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荷叶黄酮的提取工艺研究
Study on Extraction Technology for Flavonoids from Lotus Leaf

康璇;王在贵;高雪英;张璐;张宏福;

摘要(Abstract):

[目的]优化荷叶总黄酮的提取工艺条件。[方法]以安徽合肥地区产的风干荷叶为材料,用乙醇热提法提取荷叶黄酮。以影响提取得率的因素固液比、提取时间、提取温度和乙醇体积分数为因素,通过正交试验筛选提取荷叶总黄酮的最佳工艺条件,并通过单因素试验对提取条件的重现性与稳定性进行验证。[结果]由正交试验极差K值可知各因素对荷叶黄酮提取得率影响的顺序为:提取温度>固液比>乙醇体积分数>提取时间;根据节能的角度最终得出提取荷叶总黄酮的最佳工艺条件是:提取温度为80℃、料液比为1∶20、乙醇体积分数为50%、提取时间为3 h。单因素试验表明,重现性与稳定性试验与正交试验所得的结果基本符合。[结论]该研究为荷叶黄酮开发利用提供一定的参考依据。

关键词(KeyWords): 荷叶;黄酮;提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 动物营养学国家重点实验室团队项目(2004DA125184G0805);; 安徽高校省级自然科学研究重点项目(KJ2009A031Z);; 安徽农业大学大学生创新基金项目(08148)

作者(Author): 康璇;王在贵;高雪英;张璐;张宏福;

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