安徽农业科学

2010, v.38;No.322(33) 18737-18739

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基于GC-MS的不同提取方法获得姜黄油的成分分析
Analysis on Components of Turmeric Oil Extracted by Different Methods based on GC-MS

黄惠芳;梁立娟;陈跃新;吕平;彭靖茹;

摘要(Abstract):

[目的]研究不同方法提取的姜黄油的成分。[方法]采用3种提取方法,分别是水蒸气蒸馏、超临界CO2萃取和分子蒸馏,并采用GC-MS对获得的3种姜黄油进行成分分析。[结果]3种提取方法获得的姜黄油的成分及相对含量基本一致,其主成分含量为:姜黄酮(含芳香-姜黄酮)>α-姜烯>姜黄新酮、β-倍半水芹烯;分子蒸馏前轻组分与前面3种姜黄油的组分差异很大,分子蒸馏前轻组分主要含α-姜烯、异松油烯、β-石竹烯和β-倍半水芹烯等较早出峰的组分,在保留时间为25.28 m in以后的组分未被检出。[结论]该研究可以姜黄油的工业化生产及广泛应用提供科学指导。

关键词(KeyWords): 姜黄油;水蒸气蒸馏法;超临界CO2萃取技术;分子蒸馏;GC-MS

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 广西科技厅科技攻关项目(桂科攻0718002-4-7)

作者(Author): 黄惠芳;梁立娟;陈跃新;吕平;彭靖茹;

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